山东省首届白兰地品酒师职业技能大赛在烟举行

　　8月28日，山东省首届白兰地品酒师职业技能大赛暨“张裕可雅杯”首届全国白兰地品酒师职业技能大赛山东赛区选拔赛在烟台拉开帷幕。本次大赛由山东省轻工业联合会、山东省轻工纺织烟草工会、烟台市总工会主办，烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司承办。

理论知识考试

实操技能考试

　　本次大赛分为理论知识考试和实操技能考试两部分，全面考察参赛者的专业理论素养和品鉴实操水平，旨在通过“赛训结合，以训促赛，以赛促学”，更好地弘扬精益求精的工匠精神，进一步加快培养和选拔一批行业高技能人才，为葡萄酒等现代化产业体系建设提供人才支撑，为新质生产力的培育和发展注入强劲动能。在香型鉴别、品类鉴别、质量描述等环节的竞技中，选手们凭借敏锐的感官、扎实的知识储备以及对白兰地风味的深刻理解，展现出高超的品评能力。经过激烈的角逐，最终12名参赛选手脱颖而出，将作为代表出征全国总决赛。

　　近年来，烟台市总工会始终坚持围绕中心、服务大局，坚持把深化产业工人队伍建设改革放在突出位置来抓，持续开展“百万职工大阅兵·十万精英大比武”职业技能竞赛，每年组织不少于100个工种的职业技能大赛，一大批高素质人才在大赛中成长成才，培育出“齐鲁大工匠”七名、全国行业大工匠六名，全市高技能人才超过30万人。

　　下一步，市总工会将积极探索工会主导竞赛新模式，打造影响力大、引领力强的竞赛品牌，为广大职工提供更广阔的技能交流和素质提升平台，为烟台高质量发展提供源源不断人才支撑，为跃升环渤海地区中心城市和绿色低碳高质量发展示范城市汇聚智慧和力量。